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斑鳩有『台灣春雞』之美名,即是我們俗稱的斑甲,其肉質軟嫩,
比雞肉肉質更加鮮嫩,所以更有『台灣春雞』之美名。嚴選健康的
優質斑鳩,去除內臟,並以獨家醬料醃漬入味,不論是酥炸或是燒
烤,金黃色的外皮、鮮嫩的肉質,吃起來絕對是皮脆肉香、風味十
足,而且更是下酒的好物。特選野放斑鳩,整隻已調味,每隻都在
250克左右,規格大隻肉質鮮美,只要簡單燒烤至熟再灑點楜椒
鹽就十分美味,海鮮熱炒店、燒烤店、一般烤肉必備的美味食材!
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