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【祥鈺水產】鮮凍台灣蝦猴 600g

【祥鈺水產】鮮凍台灣蝦猴 600g
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【祥鈺水產】鮮凍台灣蝦猴 600g

原價: NT$300.00

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  • 買6個以上單價為NT$230.00 並 省 8%

可用性: 有存貨

品名:蝦猴又稱「螻蛄蝦」
產地:台灣
重量:600g
保存方式:冷凍
敘述

詳情

蝦猴又稱「螻蛄蝦」,常見於臺灣西部沿海潮間帶之泥沙地,體長約3至7公分,多以酥炸、醃漬等方式烹調,各具特色美味,吸引饕客嘗鮮。自已烹調,衛生又快速方便。 美味料理分享─ 做 法: (1) 解凍後 取適當的量,打顆蛋連同蝦猴攪拌均勻,放入一些太白粉(或玉米粉 蕃薯粉亦可)用手抓一抓變成沾乾粉的狀態,即可下鍋大火油炸至金黃酥脆即可撈起瀝乾油備用。 (2)鍋中爆香蒜末、蔥末、辣椒 倒入炸好的蝦猴和胡椒鹽快速攪拌均勻,即可倒上鋪有吸油紙的盤子,再裝盤即是一道衛生又專業的料理。 (3)也可以做酸酸甜甜辣辣的口味,由您自已發揮創意唷~ 酥炸過後口感酥脆可口,口感十足,是各大餐廳、小吃......的最愛

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