有不飽和脂肪酸、多種生物活性物質、富含抗氧化成分，有豆中之王稱號，大粒、黑實、圓滑富光澤、厚肉而味香，內含之維生素E及抗氧化成分。 佃煮是一種傳統日本家庭式烹調方式，味道甘甜，這是因為在烹煮的過程中，調味料變得濃稠，令味道也較為濃郁突出。 黑豆營養豐富，有豆中之王的美稱，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、18種胺基酸等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多醣和異黃酮等。 佃煮黑豆清爽上口，完全被天然蜜汁浸潤的黑豆，顆顆飽滿晶瑩剔透，口感微甜不膩，細細咀嚼，綿密入口即化的好滋味，無論是餐前開胃小菜，或當甜點零嘴都很適合。 黑豆外觀黑金飽滿、口感甜而不膩，經長時間熬煮及多道烹調程序而成，有黑色黃金之稱。

品名：佃煮黑豆
成分：黑大豆、水、砂糖......(完整資訊詳見包裝)
重量：1000g(固形量850g)
包裝：盒裝
產地：臺灣
保存條件：-18°C以下冷凍保存