石斑魚是低脂肪、高蛋白的魚類，所以被稱為「海雞肉」，還含有鐵、鈣、磷、鎂、硒、鉀、膠質、OMEGA-3脂肪酸等營養素，OMEGA-3脂肪酸，其中EPA與DHA，可阻止血液凝結、減少血管收縮及降低三酸甘油酯等，EPA對血管壁的壁內層細胞有調節作用，是抗血管硬化的重要元素之一，而DHA則是大腦皮質中細胞膜的成份，負責傳遞訊息的重要物質。養殖愈久、魚皮愈厚，所含膠質也愈多，而肉質細嫩少刺，也非常適合老人與小孩食用。

商品名稱：現撈活體石斑
商品規格：淨重750g±10%/尾(未去除內臟整尾重量)
商品產地：台灣
＊石斑為當日活體現殺，不想去內臟請先留言告知，否則一律代殺去鰓及內臟，並且真空冷凍。
＊本商品有魚刺，食用時請小心。